las grasas son uno de los macronutrientes principales en nuestra dieta, aqu� figuran la manteca y margarina light, la mayonesa light, los aceites de otro este mes terminamos el tema de la pir�mide de la gu�a de alimentos. hablaremos de la parte de arriba de la pir�mide, que son las grasas, los aceites y los  ago. dentro de la alimentaci�n "las grasas y los aceites" cumplen una funci�n muy importante. con el t�rmino "grasa" se designan todas las grasas el grupo de las grasas, los aceites y los az�cares. en la parte superior de la pir�mide se incluyen alimentos que s�lo aportan calor�as y pocos beneficios  propiedades de aceites y grasas y sus nutrientes ✅. informaci�n nutricional de alimentos que son aceites y grasas como aceites o mantequillas y margarinas.las grasas son los productos de origen animal o vegetal cuyos constituyentes principales son glic�ridos naturales de los �cidos grasos.

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abr. el cuarto nivel de la pir�mide alimentaria es un comportamiento relativamente peque�o que agrupa los aceites, grasas, mantequilla, la primera pir�mide alimenticia cl�sica o pir�mide alimentaria cl�sica fue publicada los aceites y grasas de origen animal o vegetal as� como los az�cares  la pir�mide nutricional, tambi�n conocida como pir�mide alimenticia o pir�mide alimentaria, es grasas, aceites y dulces consumir ocasionalmente. grasas, aceites y az�cares refinadas en la pir�mide alimenticia, el cual se encuentra en el cuarto nivel, en donde se puede encontrar  se habla de grasa para aludir a un l�pido s�lido a temperatura ambiente, frente a los aceites, que son l�quidos a esa temperatura. sin embargo, �grasa� es para muchas personas, la grasa tiene connotaciones negativas sobre la salud. incluso hace a�os, lleg� a pensarse que no cumpl�a ninguna funci�n en el 

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. fila grasas, aceites y dulces. todos en un bloque, en la c�spide de la pir�mide. los alimentos podr�n reemplazarse por otros del mismo bloque pero no por el gr�fico de la gu�a pir�mide de alimentos, y las gu�as ali mentarias est�n . la punta superior de la pir�mide muestra las grasas, los aceites y los dulces. los l�pidos est�n presentes en los aceites vegetales, tales como, ma�z, girasol, oliva, cacahuete y otros. dichos aceites son ricos en �cidos grasos insaturados.los l�cteos: (leche, yogur y queso) y los aceites,aportan sobre todo prote�nas y calcio. al ser alimentos de origen animal, su contenido en grasa saturada y  en esta secci�n te invitamos a que conozcas un poco m�s las grasas, qu� dentro de los alimentos grasos, se encuentra el aceite de oliva, que es un alimento incluido dentro de la dieta mediterr�nea y que seg�n la pir�mide nutricional, 

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