por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Recetas
Estas en: recetasmil > internacional > china ingredientes 1 taza de agua hirviendo 250 g. de harina 1 cucharada de aceite de sesamopreparacion añadir el agua hirviendo o muy caliente a la harina; mezclar bien con varillas o cuchara de madera, pasar la masa,...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Recetas
ingredientes 1 taza de agua hirviendo 250 g. de harina 1 cucharada de aceite de sesamopreparacion añadir el agua hirviendo o muy caliente a la harina; mezclar bien con varillas o cuchara de madera, pasar la masa, cuando este tibia a una mesa enharinada y amasarla, si...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Recetas
Estas en: recetasmil > internacional > china ingredientes un pollo, no demasiado grande, todo depende del tamaño del melon un melon, no demasiado maduro, de los que solemos decir «apepinados» un trozo de jengibre 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharilla de...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Recetas
Estas en: recetasmil > internacional > china ingredientes 1 codillo de cerdo que pese entre el kilo y kilo y medio, depende de los comensales y numero de platos 6 rodajas gruesas de jengibre fresco 4 escalonias cortadas por la mitad 6 cucharadas soperas de salsa...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Recetas
Estas en: recetasmil > internacional > china ingredientes 1 pollo de un kilo 3 escalonias 2 trozos de jengibre 250 gramos, de kale, es una verdura, los tallos son parecidos a los del broculi, pero con hojas, yo suelo emplear, en este u otro plato que lo...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Recetas
Estas en: recetasmil > internacional > china la cocina cantonesa, usa normalmente piezas de carne de cerdo de las mas economicas, es decir contienen buena dosis de tocino. yo habitualmente, cuando oficio este plato, utilizo solomillo de cerdo y en mi opinion el...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Recetas
Estas en: recetasmil > internacional > china ingredientes 50 g. de cadera o de falda en un filete 250 g. de brecoles 6 cucharadas de aceite de cacahuete o vegetal 1 cucharilla de sal 4 dientes de ajo, picaditos 3 cebolletas, en trozos de 2-3 cm., reservando por...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Recetas
Estas en: recetasmil > internacional > china ingredientes 2 cangrejos, aqui podriamos utilizar dos necoras o un buey, los chinos usan cangrejos de los manglares (scylla serrata), cangrejos nadadores (liocarcius, tambien portunus), cangrejos de cruz (charybdis...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Recetas
ingredientes 2 cangrejos, aqui podriamos utilizar dos necoras o un buey, los chinos usan cangrejos de los manglares (scylla serrata), cangrejos nadadores (liocarcius, tambien portunus), cangrejos de cruz (charybdis cruciata) o cangrejos chinos o guantes de lana, (creo...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Recetas
Estas en: recetasmil > internacional > china ingredientes 450 g. de col de apio china 6 castañas de agua, frescas o en conserva 400 g. de magro de cerdo y 100 g. de tocino, toscamente picados juntos 2 cucharadas de salsa de soya, si usais la espesa mejor 1...
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