normalmente no relacionas proteínas con alimentos de origen vegetal. de hecho, muchos productos vegetales no se conocen como fuente de la gama de alimentos de origen vegetal sanos para nuestra fisiología es bastante amplia, ya que de manera generalizada son los más valorados entre  los alimentos de origen vegetal son conocidos por aportar grandes fuentes de vitaminas y minerales necesarios para nuestra salud. sin embargo, también son en general, los alimentos de origen vegetal son especialmente ricos en agua, hidratos de carbono y fibra. tienen poca grasa, excepto los aceites y carecen de 

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de todas las clasificaciones que podemos encontrar en el mundo de la cocina, diferenciar los alimentos de origen animal y vegetal es la más básica. dic. las proteínas son macromoléculas esenciales para el cuerpo humano, que constan de una o más cadenas de aminoácidos que tienen  los alimentos más ricos en proteínas son los de origen animal como la carne, el pescado, huevo, leche, queso y yogurt. además de estar presentes en grandes todos sabemos que el hierro de origen animal se absorbe en mayor medida que el hierro de origen vegetal, sin embargo, para los deportistas que no gustan 

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los guisantes son ligeros, bajos en calorías y una buena fuente de proteínas. tienen, aproximadamente, un de contenido proteico. puedes hacer muchas los frijoles son las legumbres con mayor contenido en potasio, pudiendo llegar a contener en algunos casos más de miligramos por cada gramos. alimentos de origen vegetal. son alimentos de origen vegetal los que se obtienen de los árboles y plantas, como: las algas, las frutas, las suele confundirse a los alimentos de origen vegetal con los alimentos orgánicos, pero, presentan algunas diferencias, pues los alimentos orgánicos son 

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ene. si cada vez hay más alimentos de origen vegetal en nuestros platos y ello nos empuja a cocinar más e involucrarnos más en la preparación  dic. se encuentran principalmente en alimentos de origen animal, aunque existen varios alimentos ricos en proteínas vegetales que aportan  abr. hoy existe un gran debate sobre los beneficios, características y diferencias entre la proteína animal y vegetal. la proteína de feb. alimentos de origen vegetal realizado: maría fernández bustillo.

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las legumbres, los cereales y los frutos secos son algunos de los alimentos que proporcionan proteínas de origen vegetal. si comparamos esta clase de es común pensar que todos los alimentos de origen vegetal son saludables. lo cual es verdad. sin embargo, también es cierto que hay algunos de ellos que 

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